ארוחת טעימות היא פינוק גדול, הארוחה מורכבת מ - 13 מנות קטנות ומשובחות המוגשות במהלך ערב שלם כאשר כל מנה מלווה ביין או ליקר המתאים לה. את התפריט נרכיב יחד, מתוך מבחר רב של מנות, בהתאם למוזמנים ולסגנון הארוחה.
דוגמא לתפריט טעימות משובח:
משעשעי פה -
דבלים ממולאות פטה, מישמש מיובש ממולא כבש וצנוברים, שזיף אפוי בבייקון
מרק -
מרק בטטה בניחוח מוסקט וקינמון
מנה ראשונה -
קריספ שרימפס - שרימפס עטוף בשערות קדאיף ברוטב כוסברה, סביצ'ה דניס צבעוני מוגש בכוסות שוט, פטה כבדים בפיסטוק וריבת בצל על טוסט בריוש
מנת ביניים -
סורבה פירות מחוזק
מנה עיקרית -
מאפה עלי גפן בבשר כבש ועגבניות מיובשות, מיני סטייק אנטריקוט בצ'אטני מנגו על מצע ירוקים
מנות אחרונות -
תאנים ממולאות שוקולד לבן ואגוזים ברוטב תות נענע, קעריות קדאיף בקרם קוקוס, טריו קרם ברולה
